| SALMONELOZE -splošno | Salmonelle spadajo med povzr. bol. obolenj pri človeku in domačih živalih
-fakultativni anaerob, gram -, dr. Enterobacteriaceae
-V rodu sta 2 vrsti Salmonella enterica in Salmonella bongori, ki imata podvrste – določamo jih po somatskih Ag v c. steni (O) ali flagelarnimi antigeni (H), nekateri imajo še kapsularni antigen (Vi)
-pri perutnini jih delimo na:
o okužbe z vrstno specifičnimi Salmonellami – S. gallinarum in njen podtip Pullorum
o paratifusne okužbe - vrstam neprilagojene salmonelle s katerimi se okužijo ljudje kot živali (predvsem S. enteriditis in S. typhimurium, S. infantis – vse razen S. Pullorum-Galirnarum), ZOONOZA – prenos preko hrane
o okužba s S. arizonae – pomembno pri puranih! |
| Kokošji tif in bela griža pišč. -splošno | -septikemični bolezni prim. prizadeneta kokoši in purani adaptirani na spec. gostitelja
- zelo kužni in vertikalno prenosljivi bolezni
- V preteklosti so belo grižo imenovali fetalna septikemija mladih piščancev (izredno ↑pogini)
- Kokošji tif se pojavlja pri starejših, okužba poteka inaparentno ali pa imamo izredno ↑pogin
- Danes sta skoraj izkoreninjeni V Evropi je v intenzivnih rejah bolezen redka
Pri starejših živalih :
- kokošji tif: S. Gallinarum,
pri mladih, ponavadi transovarialen prenos
- bela griža piščancev: S. Pullorum
- Skupne značilnosti: v zgodovinskem pogledu, v KZ , epizootiologiji, patologiji, eradikaciji in preveniranju
- Redko povzročata klinična znamenja bolezni pri drugih vrstah perutnine (občutljive tudi druge vrste perutnine: fazani, race, pavi, in jerebice ter prepelice) |
| Občutljivost Salmonel na kem. in fizikalne agense | V primernem okolju in mediju lahko preživijo tudi nekaj let,
- temperatura: T 60C - 10 min , pri – 20C v jetrih aktivna več kot 100D, v fecesu piščancev preživi 10D bakt. uničimo s kuhanjem in pečenjem
- občutljive na sončno svetlobo
- kemični dezinficiensi: fenol, 1% natrijev permanganat in 2% formalin |
| Antigenska struktura in toksini Salmonel | - obe vsebujeta O Ag 1, 9 in 12
- Ag se razlikujeta v Ag12
- S. gallinarum: toksin, ki je letalen za kunce, endotoksin po i/v aplikaciji povzroči pogin pri piščancih
- izguba patogenosti v gojiščih |
| Gostitelji salmonel | - piščanci: naravni gostitelj tako SG kot SP,
o klinično bolezen ugotovljena tudi pri puranih, fazanih, pegatkah, prepelicah in pri papigah.
o okužba tudi pri racah, goseh, golobih - ni KS
- razlike v občutljivosti določenih tipov kokoši: lahki tipi bolj rezistentni na okužbo kot težki pasemski tipi
- spol: ženske živali bolj reaktivne od moških, verjetno kot posledica lokalnih infekcij ovarija
- sesalci: v naravnih ali eksperimentalnih pogojih pri šimpanzih, zajcih, morskih prašičkih, prašičih, minkih, divjih in domačih mačkah
- človek: bakt. dokazana, vendar ne povzroča klinično zaznavnega obolenja |
| Starosti živali pri beli griži in kokošjem tifu | BELA GRIŽA
- pojavlja se pri mladih piščancih, stari med 2–3T
- akutne infekcije pri starejših živalih - redke
-klicenosci : določen % živali, ki preživijo
KOKOŠJI TIF
- odrasle kokoši, lahko povzroča obolenje pri mlajših živalih
- infekcija že ob izvalitvi |
| Prenos in možnosti okužbe Salmonele (b.g. in k.t.) | vertikalni prenos - prenos preko jajc
- kontaminacija j. folikla ob ovulaciji,
- kontaminacija j. lupine in prenos v j. vsebino – manj pogosto horizontalni prenos - (manj pogosto)
horizontalni prenos
- običajno v valilnici
- posledica kanibalizma, kljuvanja jajc in preko ran na koži
- feces (živali, ki se izvalijo iz okuženih jajc) -kontaminirana hrana, voda in stelja
- možen je vnos tudi s kamioni, drugimi transp. sredstvi in preko človeka (roke, obutev, obleka)
- petelini - spolni stik
- debikiranje, seksiranje, parenteralno cepljenje
- možni prenašalci so prostoživeče ptice, človek, glodavci |
| KZ bele griže piščancev | Kako bo žival odreagirala je odvisno od stresnih dejavnikov
Ink.: okužba v valilnici 2-7D , pri odraslih je daljša do 3T
- kontaminirana ali okužena jajca:
- embriji: zamiranje v času inkubacije
- piščanci (5–10 D) otožni, neješči, slabo priraščajo, opazen je belo zamazan zadek
živali, ki preživijo infekcijo:
- težko dihanje – prizadeta so pljuča
- slabiči, slabo priraščajo, slabo operjene
- zelo pogosto se spolno ne razvijejo in ne nesejo
- slepota,
- oteklina okoli tibiotarzusa in drugih sklepov (peruti, noge): tenosinovitis in otežkočena hoja
- mladi purani: zelo podobni klinični znaki |
| KZ kokošjega tifa | Kako bo žival odreagirala je odvisno od stresnih dejavnikov
Ink.: okužba v valilnici 2-7D , pri odraslih je daljša do 3T
odrasle živali - kokoši: KZ da ali ne
akutni izbruhi:
- slaba ješčnost in nasršenost,
- roža in podbradki so bledi
- ↓ v nesnosti,
- ↓ oplojenost
- možen ascites
- pogin : 5–10D po 1.KZ, ↑ tt za 1–3 stopinje
- anoreksija, depresija, dehidracija ter driska
- M :lahko tudi 93%
- purani : zelena driska |
| Patomorfološke sprem. bele griže pišč. in kok. tifa | Najdemo jih predvsem pri piščancih:
- tumor in hiperemija jeter, vranice in ledvic; bela nekrotična žarišča na jetrih
- RV: prizadeta resorbcija, infekcija RV
- bele nodularne spremembe na plj., srcu (ne menjaj s
tuberkulozo!)
- fibrinozni perikarditis (ascites)
- nodularne spremembe na musk. želodca in v črevesju; kloaka je rdeča in prolabirana
- vnetje tetiv in sklepov (ahilova tetiva, tetive podplatov)
Odrasle živali:
- serološki reaktorji -blaga regresija ovarija; cistična degeneracija ovarijev; ooforitis - folikel lahko vsebuje oljnato kazeozno vsebino, odebelela je stena folikla, folikli “na pecljih”; oviduktitis - kazeozna masa v lumnu
- če žival nese lahko vidimo v jajcih krvave madeže
- peritonitis, adhezivno vnetja visc. organov (fibrinozni peritonitis in perihepatitis, perikarditis in epikrditis)
- race: kataralični enteritis, psevdomembranozne naslage v kolonu in siraste naslage v cekumih
- petelini : bela nodularna žarišča na testisih |
| PAtohistologija bele griže pišč. in kok. tifa | - Perakutni potek: kongestija vranice, jeter in ledvic
- Akutni potek: multifokalne nekroze jeter, infiltracija heterofilcev v jetrih.
- Kronični potek:
o nodularne sprem. srca – nekroza miofibril, infiltr. heterofilcev, limfocitov in
plazmatk, (tudi žlezovnik)
o Jetra- kronična kongestija z intersticialno fibrozo
o Cekumi - nekroza mukoze in submukoze |
| Diagnostika bele griže in tifusa | - KZ
- patološke spremembe
- serologija - hitra krvna in serumska aglutinacija,– možna navzkrižna reakcija s S. Enteritidis,
- končna diagnoza - izolacija in identifikacija povzročitelja
- VZORCI: vsa tkiva, najpogosteje jetra, vranica in cekumi, pljuča, srce, žlezovnik, pankreas, rumenjakova vrečka |
| Dif. diagnostika tifusa in bele griže | paratifoidne infekcije prebavil
aspergiloza- mikotična pljučnica
mikoplazmoze, stafilokokne infekcije, pastereloza, rdečica, tenosinovitisi, artritisi
MB: nodularne sprem. na srcu in žlezovniku
druge bakterijske infekcije – ovarij |
| Programi preventive in kontrole bele griže in tifusa | Preprečevanje vnosa okužbe:
- piščanci in purančki morajo izvirati iz S. Gallinarum - Pullorum prostih jat
- objekti – možnost dezinfekcije
- peletiranje krme
- kontrola vode
- upoštevanje osnovnih pravil “biosecurity” – preprečevanja vnosa z divjimi pticami, deratizacija, dezinsekcija, izključiti tudi mehanične prenašalce salmonel kot so obleka, obutev, prevozna sredstva itd.
-Hitra krvna aglutinacija (obvezna pred začetkom nesnosti)
-Bakteriološka preiskava
-Potrjena S. Pullorum et Gallinarum, ali S. Arizonae: 2 zaporedni negativni lab. preiskavi, ki so bili v vzrejnem obratu opravljeni v razmiku vsaj 21D po dezinfekciji po sanitarnem zakolu okužene jate |
| Zdravljenje bele griže in tifusa | NAČELOMA NE ZDRAVIMO
- S. Gallinarum Pullorum: občutljiva na cel spekter Ab in kemoterapevtikov- sulfonamidi, furazolidon
- Ab ne eliminirajo popolnoma S. Gallinarum – Pullorum iz organizma
- uporaba Ab lahko vpliva tudi na serološki odgovor (navzkrižne reakcije s S. Enteritidis).
- cepljenje – živa in inaktivirana cepiva NI v uporabi (raje se uniči jato in naredi dezinfekcijo v primeru okužbe) |
