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Questions and Answers List
level questions: Level 1 of FTE 2
| Question | Answer |
|---|---|
| Cuando el biuret se consideraa negativo | debe haber haber menos de dos uniones peptidicas en la muestra, es decir, se considera que la muestra no contiene proteínas. Los aminos ácidos no complejan el Cu. La solución queda de color azul |
| El biuret se considera positivo cuando | hay al menos dos enlaces peptidicos que puedan complejar al Cu, haciendo que la solución se torne violeta |
| En el Biuret se usa el NaOH para que | los N de los aminoácidos no se protonen y se pueda complejar el compuesto |