Da quali cellule viene prodotta l’insulina? Quali sono le sue funzioni? Quali sono i principali organi bersaglio?

L’insulina è un ormone di natura proteica, prodotto da gruppi di cellule pancreatiche, chiamate “cellule β delle isole del Langherhans”.FUNZIONI: •Facilita il passaggio del glucosio dal sangue alle cellule ed ha pertanto azione ipoglicemizzante (abbassa la glicemia). Favorisce l’accumulo di glucosio sotto forma di glicogeno a livello epatico ed inibisce la degradazione di glicogeno a glucosio .•Facilita il passaggio degli acidi grassi dal sangue alle cellule, stimola la sintesi degli acidi grassi a partire da glucosio e aminoacidi in eccesso ed inibisce la lipolisi. •Facilita il passaggio di potassio all’interno delle cellule. •Stimola la proliferazione cellulare. •Stimola l’uso del glucosio per la produzione di energia. •Stimola la produzione endogena di colesterolo. I processi cellulari regolati dall’insulina dipendono dal suo legame con recettori cellulari degli organi bersaglio: fegato, cellule muscolari (in particolare muscoli scheletrici) e tessuto adiposo.