¿Qué debe de incluir la evaluación de crecimiento y desarrollo físico, cuando cribado nutricional indica presencia de riesgo nutricional?

Evaluación completa de la ingesta de alimentos en 24h Debe determinarse adecuación de ingesta energética, fibra, macro/micronutrientes, sodio y edulcorantes Evaluación del entorno nutricional Evaluación de actitud del adolescente hacia la comida