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From course:

Digestivo/Nutri

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Question:

Acidos grasos trans:

Author: Georgina Vazquez



Answer:

• Alimentos preparados con aceites vegetales parcialmente hidrogenados, como galletas, productos horneados, alimentos fritos y algunas margarinas. • Grasas saturadas y grasas trans deben ser sustituidas por ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.


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