Hoe werkt de eiwitstofwisseling van de lever?

Wat zijn essentiële aminozuren? - Een aminozuur dat niet in het lichaam van de mens kan worden gemaakt Desaminering - Afsplitsen aminogroep (NH3) - > ureum - > nier: gedesamineerde molecuul - > omzetten in glucose of vetten Transaminering: - Verplaatsen aminogroepen waardoor andere aminozuren kunnen worden gevormd