Question:
Hvor anvender man syrers evne til at nedsænke enzymaktiviteten og hvordan?
Author: Mojo FrojoAnswer:
Man bruger det til konservering, da den lave pH-værdi nedsænker mikroorganismernes enzymaktivitet
0 / 5 (0 ratings)
1 answer(s) in total
Author
Mojo Frojo