Oxidación del piruvato

La oxidación del piruvato a acetato y luego se convierte en acetil CoA, ocurre en la matriz mitocondrial; la coenzima CoA es una molécula compleja responsable de unirse a la molécula de 2 carbonos (acetato) para formar acetil CoA, dicha reacción es de múltiples pasos y es catalizada por el complejo piruvato deshidrogenasa que se encuentra unido a la membrana interna de la mitocondria.