Hvad er carotenoider og hvor findes de?

Fotobeskyttende stoffer. Findes i fotosyntetiske komplekser hvor en smule af energien som opsamles af dem kan bruges i reaktionscentret, men det meste kan de absorbere uden af sende videre (dermed forhindrer de dannelse af de giftige ROS) Ser typisk gule/røde/brune/grønne ud. Dannes i alle fotosyntetiserende organismer.