Cka eshte fermentimi

Fermentimi është proces anaerob i zbërthimit të glukozës deri në alkohol eilik.Zbërthimi i glukozës deri në acid piruvik është i njëjtë si te glikoliza. Kjo tregon se ka organizma të cilët jetojnë në llogari të energjisë që fitohet me zbèrthimin e glukozës në kushte anaerobe. Ky proces është i njohur si firymëmarrje anaerobe ose fermentim.