From course:
(Practice similar questions for free)
Veterinaaria Söötmisõpetus (Maaülikool)
» Start this Course(Practice similar questions for free)
Question:
Sinihappeglükosiid - Linamariin
Author: Linda Maria PärnAnswer:
• … esineb linaseemnetes • … laguneb niiskuse olemasolul ja ensüümi linaas toimel D-glükoosiks, sinihappeks ja atsetooniks • Kuumutamisel linaas hävineb ja ei tekita loomadel linaseemnemete söötmisel mürgitusi
0 / 5 (0 ratings)
1 answer(s) in total