SEARCH
You are in browse mode. You must login to use MEMORY

   Log in to start


From course:

Veterinaaria Söötmisõpetus (Maaülikool)

» Start this Course
(Practice similar questions for free)
Question:

Sinihappeglükosiid - Linamariin

Author: Linda Maria Pärn



Answer:

• … esineb linaseemnetes • … laguneb niiskuse olemasolul ja ensüümi linaas toimel D-glükoosiks, sinihappeks ja atsetooniks • Kuumutamisel linaas hävineb ja ei tekita loomadel linaseemnemete söötmisel mürgitusi


0 / 5  (0 ratings)

1 answer(s) in total