Forklar hvad partition coefficienten / fordelingskoefficient

Fordelingskoefficient forholdet mellem koncentrationer af en forbindelse i en blanding af to ublandbare opløsningsmidler ved ligevægt. Dette forhold er derfor en sammenligning af opløselighederne af det opløste stof i disse to væsker. Når upolært stof blandes med vand, skaber det to lag ved ligevægt - den med mindst densitet vil være øverst. Høj værdi ved lav polaritet. Fx med octanol og vand: Kow = (conc. i oktanol) / (conc. i vand).